忠孝復興美食種類百百款,不再只有火鍋、燒烤、吃到飽,
這家講求天然食材又健康養身的「得利來福 Daily Life」養身餐廳,秉持著給顧客享用最頂級的的食材而開發各種中式料理。
店家以養生料理定食的餐盤方式呈現,從開胃菜到主食及茶飲,全都十分地講究!
⬛ 店家名稱:得利來福Daily Life健康養生餐廳
⬛ 地 址:台北市復興南路一段107巷5弄23號1樓
⬛ 營業時間:週三~週日11:30~14:30・18:00~21:00 / 每週一、二公休
⬛ 聯絡電話:02-2778-3520 ⬛ 官方FB:https://www.facebook.com/dailylife247
店家位在忠孝復興站靠近市民大道的位置,大大的落地窗經過也很難不多看一眼呢
門口有擺設圖文菜單,方便客人翻閱
入口處用了紅磚牆間隔用餐區,還是保有一點點用餐隱私的
防疫期間也請用餐的客人配合店家實施手部消毒,量測體溫
靠窗位置採光非常好,整體店內位置也非常寬敞舒適,冷氣也很涼(夏天很重要)
座位都可以視用餐人數靈活安排,併桌也不是問題囉
除了一樓的用餐區之外,地下一樓位置更是寬敞,店家也有提供包場辦活動的服務
✅ 菜單 MENU ✅
餐前醋飲+五行開胃小點
(左至右: 秋葵、焦糖木瓜絲&蒟蒻黑豆、蕃茄醋)
(左至右: 素肉、帶殼蓮子、蘿蔔泡菜)
從開胃小點就讓人驚艷,非常精緻又用心
主餐前增加食慾口感的番茄醋我個人很愛,除了我本身不愛吃蓮子之外,小菜沒有一樣可挑剔。
秋葵更是我的大愛💛 ,蘿蔔泡菜也很符合我的味蕾,酸甜滋味很爽口!
開心享用豐盛前菜的同時,湯品先送上了!
當日的最後一盅「黑蒜雞湯」就是被我本人點走的~後面的人客拍謝啦!
看看湯面濃稠到看不見盅底,可想而知有多~~~濃郁!
這雞腿也沒再跟你開玩笑,有夠大隻的啦!!!當天真的太幸運了
雞腿已經燉到非常軟嫩,輕輕咬一口就化在嘴裡,湯本身也富含濃濃的蒜頭精華
最近很多店家都有推出黑蒜的料理,黑蒜是由大蒜發酵而成,其主要功效有預防心血管疾病,抗衰老,助代謝又補氣
這麼多好處也難怪大家愛不釋”口“
而湯也還在慢慢品嚐的時候,主食也逐一上桌,
我們四個人各點一份,頓時桌子擠到放不下呀!(只能怪我們吃太慢了😂)
🍽 乾燒蒜燒鮮蝦 🍽
每份定食皆有一份主食,米飯,青菜,水果
乾燒蒜蝦非常貼心的已經剖背,在食用只要去蝦頭,輕輕一撥就可以挑出蝦肉
醬汁帶著酸甜的蒜頭糖醋風味,底層鋪上些許像是蒟蒻口感的麵條
一問之下是一種由天然海藻所製成的「脆藻」,搭配這道菜毫無違和,反而中和了重口味的醬汁。
(脆藻)
米飯是香蔥飯,不會過於油膩反而充滿的紅蔥頭的香味
單吃或是淋上一些蒜燒鮮蝦的醬汁,都是頗有風味的!
青菜則是中規中矩的蒜炒空心菜,以及新鮮水果佐火龍果&金桔醬
水果上面淋的醬意外的好吃,沒有過多人工調製的水果香,十分新鮮。
🍽 醬燒筷子酥肉 🍽
媽媽點的這道我覺得也很好吃,里肌肉炸得酥脆,肉質依舊軟嫩
淋上的是以新鮮蕃茄與各種蔬菜熬煮而成的酸甜醬汁
越吃越開胃😋 😋
不的不說擺盤也有下功夫,不是料理好就隨便裝盤的
這種定食就是要視覺也兼顧才對,很加分💯 💯 💯
麵衣裹得十分均勻,里肌肉不乾柴就像是在吃炸魚
我也拿我的幾條蝦換了幾塊炸肉呢~
這天還有另外兩位同行的友人,我們就各點了四種不同菜色
每道菜都非常有自己的特色,而且店家堅持要用天然食材料理,這點讓人動容!
🍽 味噌燒花飛 🍽
這道在我記憶中留了非常久,基底是味噌柴魚醬汁搭配挪威鯖魚
鯖魚完全沒有腥味,魚肉煨的很入味,還好我不是點這道
不然米飯不知道要加點幾碗了!!🤣
🍽 桂筍獅子頭 🍽
這道獅子頭我吃的時候覺得醬汁稍鹹,不過搭配香蔥飯還是很洽當
獅子頭是用黑毛豬肉手工製成,再搭配桂竹筍熬煮
一口咬下獅子頭的時候肉汁飽滿,已經吸滿了湯汁
喜愛重口味的人這道可以推薦唷!
就在一陣嬉笑用餐中,尾聲送上微甜口感又充斥著桂花香氣的桂花茶。
因為自己是上班族的作息,基本上三餐都是老外
在外無一倖免的就是只能吃著叫負擔又油膩的餐點,偶爾來到「得利來福DailyLife
將體內的廢物代謝而光,也是很棒的養身之道唷~!
*以上用餐後記屬個人口味及實際體驗心得,僅供參考