板橋捷運府中站又有新開幕火鍋店了，一次週末偶然經過就近來嚐鮮！
「樺饌鍋物」是一人鍋物, 無論是肉品或海鮮,都是老闆精挑細選，最特別的是來到這裡
一定要加價升級「鰻魚飯」啊！
第一次看到火鍋店附餐有“鰻魚飯”這個選項XDD 實在太有創意
⬛ 店家名稱：樺饌鍋物
⬛ 地 址：新北市板橋區南門街69號
⬛ 營業時間：週二-週五 11:00-14:30/17:00-22:00 , 週六日 11:00-21:00 (週一公休)
⬛ 聯絡電話：02-2960-8060
店面位於府中商圈，距離府中捷運站步行只要五分鐘十分便利！
雖然店面看起來小小的很容易錯過,但內部座位非常的舒適寬敞,座位數也很多
我自己個人是喜歡一人鍋物的用餐方式，因為不用顧慮別人跟你共鍋時可能有不吃的食材
隨心所欲想吃什麼就吃什麼！
座位多以四人桌為主，也有一組是vip情人雅座
這很像是被老師處罰後的位置耶～哈哈
最貼心的是座位都有提供插座和USB插孔，太方便啦！
樺轉提供泰山的冷飲機是無限量供應，還有我最喜歡的明治冰淇淋！！！
比起哈根達斯,明治真的更深得我心
用完餐還有熱熱的咖啡可以享用，光是這點就足以媲美吃到飽火鍋店了！太強大！！！
✅ 菜單 MENU ✅
這次我們點的「極品海鮮鍋」＆「霜降牛肉」
搭配的是豚骨湯頭與壽喜燒（+$30)
等待上餐時就可以先使用旁邊的醬料
醬料台整理的很乾淨,也有加蓋維持衛生！這點值得讚揚！
最先送上的是菜盤，基本的生鮮蔬菜及草蝦
必須特別說明的部分是，他們家的菜盤「沒有加工的火鍋料」
什麼燕餃蛋餃,貢丸,蟹肉棒...這裡通通看不到！
老闆的苦心從菜盤上就顯而易見～超感動！
青菜的量也非常足夠,我自己是沒有完全吃完
份量上男生是沒有問題的！
接著送上的是主食之一的海鮮拼盤，滿滿的配料滿足視覺享受
超大干貝及鯛魚片,以及大顆蛤蠣和新鮮蝦子！就連蚵仔都很肥美～
💡 海鮮類建議搭配豚骨柴魚湯底,並且要將海鮮盤內附的生薑絲加進湯裡熬煮
整個湯頭會變得更鮮甜,而且還可以去除海鮮腥味！
超大顆干貝下鍋涮個幾秒, 口感Q彈甘甜
厚切鯛魚片真的海鮮鍋必備
蚵仔真的很大顆又飽滿, 一點腥味都沒有！
大草蝦也是給他丟進鍋裡煮一番～肉質很不錯！
吃得出來是新鮮的蝦子～
接下來就是我的「霜降牛肉」＋壽喜燒鍋底！
這盤肉真的有驚豔到我,份量超足！
而且每一片切的長度都很長,起碼都有超過15公分～
長度都可以幫火鍋蓋上一條被子了 🤣 🤣
因為太久沒有吃壽喜燒了～這次特別加價把湯頭改為甜甜的壽喜燒
霜降牛肉的肥瘦適中,我個人偏愛帶有一點油花,口感更好
涮好沾上打了一顆蛋黃的醬料！實在太滿足惹！
再來的重頭戲就是這份鰻魚飯啦！看到菜單的時候我真的以為眼花
到底為什麼火鍋店會有這個選項！出乎意料啊
既然店家敢提供！我就敢點！！🤣
鰻魚片給的很大方,大約是對切的半片
甜甜的炙燒將搭配白飯及醃蘿蔔
鰻魚也處理得很好,沒有吃到魚刺
這一份很快就被我們秒殺了！以加價90元的份量來說我自己是可以接受的
畢竟去日式燒烤店吃烤鰻魚真的是不便宜
來這邊可以邊吃火鍋邊吃鰻魚飯～很讚啊！
整體餐點cp值高而且也適合家庭或朋友間聚會～
最後的最後，就是要把我最愛的明治冰淇淋給吃爆！
每一種口味都來個一球😚 😚
以上～新開火鍋店推薦給大家囉～
＊以上用餐後記屬個人口味及實際體驗心得，僅供參考
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