韓食嚴格說起來真的是我名單內不可或缺的異國料理,畢竟因為自己韓文系出身,又是專精跟韓文相關領域的工作
十年間往返韓國台灣也數趟了,對於在台經營的韓國料理我真的可以說非!常!挑!!
很少有可以讓我稱讚的韓食~依韓食品項來分類的話,我個人的激推名單是「韓姜熙的小廚房」-海鮮炒碼麵定食
有一年去釜山的時候當地朋友帶我去吃了一家超道地的炒碼麵,那次吃過後印象超深刻,至今念念不忘!
那之後在台灣根本找不到一模一樣的,超桑心!
後來一次朋友聚會下才吃到韓姜熙,我真的是抱著賭一把的心態點下去(根據之前用餐經驗對台灣賣的韓式都超失望)
喝一口湯後........
我的天啊!!!就是這個味兒~~(小當家配樂請下)
跟我在韓國吃到的炒碼麵味道有95%像了,超感動!不僅湯頭類似,就連麵條也幾乎一模一樣,Q彈有咬勁。
🔼 終於遇到是給冰水的韓式餐廳了,不要再給我熱的麥茶了!!!!!(怒吼)
🔼 韓國餐廳常用的扁筷,我自己是用得很順啦~朋友苦不堪言😅😅
❗小叮嚀:韓姜熙全台分店的價格都不同,去之前可以先參考官方菜單價格唷!
▶官方菜單
微風松高菜單價格🔽
微風松高當日餐點:
✅ 國民起司泡菜部隊鍋定食(牛肉)$278
✅ 雙饗海陸嫩豆腐煲定食(豬肉)$258
✅ 釜山海鮮炒碼麵定食 $258
每份定食都有附上六樣小菜(不可續),雖然不能續點小菜,但其實整份定食吃下來,小菜都會剩下。
而小菜除了基本的泡菜,應該都是有定期更換的(跟我上次吃的時候不一樣)
他們家的泡菜也是我喜歡的蒜泡菜,不是酸的那種陳年泡菜~還有醋蘿蔔片也好吃!
其他小菜就中規中矩,那塊嫩豆腐我是覺得可以換豆芽或魚板啦,滿跳痛的😂😂
不得不讚嘆他們家炒碼麵,份量有夠多,價格又實惠!太喜歡了~
炒碼麵裡有數隻鮮蝦,青菜,豆芽,魚板,魷魚,蛤蠣等等!真的很豐盛!
朋友點的部隊鍋份量也超驚人,鍋內已經有泡麵外加一碗白飯!光看我就飽了🤣🤣
部隊鍋湯頭屬於泡菜味重一點的,炒碼麵就是海鮮味很重。
部隊鍋內有肉片,幾根年糕,泡菜,泡麵,魚板等等~要吃粗飽的超推薦👍
最後一個是豆腐鍋,跟其他兩種比起來,大概是走清淡養生路線的哈哈哈
光看湯頭就覺得不夠刺激味蕾啊~果然是保健老師(朋友間私稱)的路線👩⚕
不過老師覺得很好吃唷~不太能吃辣的朋友就有這個豆腐堡的選項唷!
在韓姜熙用完餐最開心的就是有免費的冰淇淋可以吃,整台自助冰淇淋機都可以讓你吃到飽!
他們冰淇淋也不是隨隨便便的,真的超~好~吃~~擠完後淋上一點黑糖漿!心滿意足啊(嗝)
這次是隨手簡單記錄,沒辦法呈現更好的照片給大家,真的是有點不好意思~
除了韓姜熙之外,我的另一家韓國炸醬麵名單,有機會來介紹給大家!真的是跟在韓國吃的1000%一樣喔!
*以上用餐後記僅屬個人口味及實際體驗心得,僅供參考
📍「韓姜熙의小廚房-微風松高店」
地址:台北市信義區松高路16號微風松高B2
電話: 02-2729-5088
營業時間:週日~週三11:00-21:30, 週四~週六 11:00-22:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/HanJeongSig/
❌ 不收服務費
🕰 用餐時間2小時
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